Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường

Chia sẻ chuyên mục Đề Tài Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường hay nhất năm 2025 cho các bạn học viên ngành đang làm luận văn thạc sĩ tham khảo nhé. Với những bạn chuẩn bị làm bài luận văn tốt nghiệp thì rất khó để có thể tìm hiểu được một đề tài hay, đặc biệt là các bạn học viên đang chuẩn bị bước vào thời gian lựa chọn đề tài làm luận văn thì với đề tài Luận Văn: Một số biện pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Nam Cường – Hải Phòng giai đoạn 2026 – 2030 dưới đây chắc chắn sẽ giúp cho các bạn học viên có cái nhìn tổng quan hơn về đề tài sắp đến.

3.1. CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN NAM CƯỜNG GIAI ĐOẠN 2026 – 2030

3.1.1. Môi trường và điều kiện kinh doanh của khách sạn a. Môi trường bên trong khách sạn

Khách sạn Nam Cường – Hải Phòng với diện tích rộng trên 700m², vị trí địa lý thuận tiện tọa lạc tại trung tâm văn hoá và kinh tế của thành phố Hải Phòng, gần với sân bay Cát Bi và khu du lịch biển Đồ Sơn.

Khách sạn có hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật đồng bộ, hiện đại với 4 loại phòng ngủ tiện nghi: Nam Cường Suite, Executive Deluxe, Executive Junior Suite, Executive Superior…đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách. Tất cả những phòng nghỉ đều được đặc biệt trang bị những tiện nghi để làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.

Ngoài ra, khách sạn còn có đội ngũ lao động trẻ, tự tin, năng động, luôn phục vụ khách với niềm đam mê đầy nhiệt huyết, luôn tạo cho khách sự hài lòng và ấn tượng tốt đẹp. Với những đặc điểm nổi trội như vậy, khách sạn đã tạo dựng cho mình một vị thế vững mạnh trên thị trường du lịch Hải Phòng cũng như trên cả nước.

Bộ máy tổ chức quản lý và điều hành của khách sạn Nam Cường – Hải Phòng được phân định rõ ràng các chức năng, nhiệm vụ. Với đội ngũ những người có trình độ, có kinh nghiệm trong công tác quản lý chuyên môn của mình, mỗi nhiệm vụ, công việc đều tuân thủ đúng quy trình đó là lập kế hoạch, tổ chức thực hiện, kiểm tra giám sát và đánh giá tổng kết. Ban lãnh đạo khách sạn luôn cố gắng tạo lập môi trường làm việc lành mạnh, thoải mái nhằm phát huy sức sáng tạo, tính tự chủ, năng lực của các bộ phận chuyên môn. Ban lãnh đạo khách sạn cũng luôn đề ra những chủ trương, biện pháp, phương hướng trong thời gian tiếp theo để từ đó mỗi cá nhân trong khách sạn phải tự định hướng thực hiện và nỗ lực phấn đấu.

Khách sạn đã xây dựng cho mình phong cách làm việc riêng thông qua bảng nội quy, quy chế, tạo sự công bằng hợp lý cho người lao động cả về vật chất lẫn tinh thần, xây dựng một tập thể đoàn kết, vững mạnh đi đầu trong mọi lĩnh vực.

• Môi trường bên ngoài khách sạn Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Cùng sự nghiệp đổi mới của đất nước 30 năm qua và sau 10 năm thực hiện Chiến lược phát triển du lịch, ngành Du lịch đã có nhiều tiến bộ và đạt được những thành tựu đáng ghi nhận. Luật Du lịch năm 2005 khẳng định một bước tiến lớn về khuôn khổ pháp lý. Chiến lược, quy hoạch phát triển du lịch, các chương trình, kế hoạch, đề án, dự án được triển khai rộng khắp trên phạm vi cả nước. Hệ thống quản lý nhà nước về du lịch từ Trung ương tới địa phương không ngừng đổi mới và hoàn thiện cùng với sự hình thành phát huy vai trò của Ban chỉ đạo nhà nước về du lịch. Sự ra đời của Hiệp hội Du lịch Việt Nam, sự trưởng thành và lớn mạnh không ngừng của hệ thống doanh nghiệp du lịch; cơ sở hạ tầng, các trung tâm, điểm đến du lịch, khu nghỉ dưỡng, khách sạn, khu giải trí, các tuyến du lịch, loại hình du lịch đa dạng tạo diện mạo mới và tiền đề quan trọng tạo đà cho du lịch Việt Nam phát triển.

Lượng khách du lịch quốc tế đến Việt Nam tăng đều qua các năm, năm 2022 đón 7.572,4 lượt khách, năm 2023 đón 7.874,3 lượt khách và đến năm 2024 đón 7.943,6 lượt khách. Ngoài lượng khách quốc tế, lượng khách nội địa cũng tăng đáng kể, năm 2022 đón 35.000 lượt khách, năm 2023 đón 38.500 lượt khách và đến năm 2024 đón 57.000 lượt khách.

Ngành khách sạn Việt Nam được đánh giá là có cơ sở vật chất tương đối tốt và có rất nhiều khách sạn đạt tiêu chuẩn quốc tế, có nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên, tài nguyên du lịch nhân văn phong phú, đa dạng, hấp dẫn và đặc biệt Việt Nam được coi là điểm đến an toàn của các du khách quốc tế.

Như vậy, những kết quả đánh giá thông qua các chỉ tiêu về lượng khách, thu nhập, tỷ trọng GDP và việc làm đã khẳng định vai trò của ngành Du lịch trong nền kinh tế quốc dân. Ngành Du lịch đã đóng góp quan trọng vào tăng trưởng kinh tế, xoá đói, giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội, bảo tồn và phát huy giá trị văn hoá, bảo vệ môi trường và giữ vững an ninh, quốc phòng. Bên cạnh những thành tựu đạt được ngành Du lịch còn nhiều hạn chế và bất cập; nhiều khó khăn, trở ngại vẫn chưa được giải quyết thoả đáng; chưa có bước phát triển đột phá để khẳng định thực sự là ngành kinh tế mũi nhọn; kết quả chưa tương xứng với tiềm năng và lợi thế của đất nước, phát triển nhưng vẫn ẩn chứa nhiều nguy cơ, yếu tố thiếu bền vững. Bộ máy tổ chức, con người, kinh nghiệm và hiểu biết về quản lý điều hành kinh doanh khách sạn còn nhiều hạn chế như: sự phối hợp giữa các cấp các ngành trong quản lý chưa thật chặt chẽ, thiếu đồng bộ; mâu thuẫn giữa việc muốn mở cửa thu hút khách du lịch với việc đảm bảo an ninh quốc phòng, giữa việc tăng tốc độ hợp tác du lịch với sự hiểu biết thông tin về đối tác,…

Xu hướng hội nhập, hợp tác, cạnh tranh toàn cầu, giao lưu mở rộng và tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ trong nền kinh tế tri thức trên thế giới đang tạo những cơ hội to lớn đồng thời cũng là thách thức đối với phát triển du lịch.

Trước bối cảnh và xu hướng đó, Việt Nam cần phải có Chiến lược phát triển du lịch với quan điểm phát triển đột phá đáp ứng được những yêu cầu mới của thời đại về tính chuyên nghiệp, tính hiện đại, hội nhập, hiệu quả và bền vững tương xứng với tiềm năng của đất nước, đủ sức cạnh tranh trong khu vực và quốc tế. Chiến lược phát triển du lịch đến năm 2030 phải khắc phục được những điểm yếu, hạn chế của giai đoạn vừa qua đồng thời phải tạo bước phát triển mạnh về chiều sâu, lấy chỉ tiêu chất lượng và hiệu quả làm thước đo đánh giá để thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn với tính chất hiện đại.

Hải Phòng là thành phố cảng quan trọng, đồng thời cũng là trung tâm kinh tế, văn hoá, y tế, giáo dục, khoa học, thương mại và công nghệ của Vùng duyên hải Bắc Bộ. Hải Phòng còn là một trong 5 thành phố trực thuộc trung ương, đô thị loại 1 trung tâm cấp quốc gia. Hải Phòng còn là một trong những nơi có tiềm năng du lịch rất lớn với nhiều nét hấp dẫn về kiến trúc, bao gồm kiến trúc truyền thống với các chùa, đình, miếu cổ và kiến trúc tân cổ điển Pháp tọa lạc trên các khu phố cũ. Đồng thời, Hải Phòng hiện đang sở hữu một khu dự trữ sinh quyển thế giới của UNESCO nằm tại Quần đảo Cát Bà, cùng với các bãi tắm và khu nghỉ dưỡng ở Đồ Sơn. Thành phố còn nổi tiếng trong mắt khách du lịch bời những nét đặc trưng về văn hóa, đặc biệt là ẩm thực và các lễ hội truyền thống. Có thể nói tiềm năng phát triển du lịch Hải Phòng rất lớn.

Tổng cục du lịch Việt Nam đã xác định toàn ngành khách sạn phải phát triển theo hướng chủ đạo:

• Khai thác có hiệu quả hệ thống khách sạn hiện có, phấn đấu công suất sử dụng buồng ngày càng tăng
• Tăng cường dịch vụ và đẩy mạnh chất lượng dịch vụ khách sạn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch của Việt Nam
• Tăng cường công tác quản lý khách sạn, nâng cao chất lượng, trình độ nghiệp vụ của đội ngũ lao động nhằm đưa công tác tổ chức kinh doanh đạt hiệu quả cao
• Đổi mới và tăng cường công tác tiếp thị nhằm đảm bảo nguồn khách ổn định cho từng khách sạn ở từng địa phương, khu vực với các tiềm năng nhất định.

Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 là kim chỉ nam định hướng cho các ngành, các cấp, các thành phần kinh tế – xã hội, trong đó ngành Du lịch là hạt nhân trong quá trình tổ chức triển khai thực hiện.

3.1.2. Chiến lược kinh doanh của khách sạn Nam Cường Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Để tạo ra chiến lược lâu dài khách sạn Nam Cường – Hải Phòng đã xác định thị trường mục tiêu trong giai đoạn 2026 – 2030 như sau:

• Thị trường mục tiêu

Trong thời gian tới khách sạn Nam Cường – Hải Phòng tiếp tục xác định khách hàng mục tiêu của khách sạn:

• Thứ nhất là khách công vụ, là các nhà đầu tư, chuyên gia nước ngoài có khả năng chi trả cao
• Thứ hai là thị trường khách hội nghị, hội thảo

Thị trường mục tiêu của khách sạn là khách trong nước và quốc tế. Hướng tới khách sạn sẽ mở rộng thị trường để thu hút khách quốc tế đến Việt Nam du lịch.

• Khả năng cạnh tranh

Khách sạn Nam Cường – Hải Phòng là một khách sạn 4 sao thuộc tập đoàn Nam Cường với quy mô 78 phòng nghỉ, hệ thống trang thiết bị đồng bộ, đầy đủ. Mặc dù định kỳ hàng năm khách sạn thường xuyên duy trì chế độ sửa chữa, bảo dưỡng nhưng cơ sở vật chất sau hơn 19 năm đi vào hoạt động cũng đã có những tổn thất và hư hỏng đáng kể.

Mối quan hệ giữa khách sạn Nam Cường – Hải Phòng với các công ty lữ hành rất tốt do vậy lượng khách du lịch đi theo đoàn cũng tương đối ổn định. Hơn nữa, khách sạn có thuận lợi lớn đó là hệ thống khách sạn thuộc tập đoàn ở các tỉnh thành phố như Hải Dương, Nam Định, Hà Nội, Phú Quốc,…

Giá cả cũng là yếu tố quan trọng, đóng vai trò quyết định khi mua hàng của người tiêu dùng. Giá cả các dịch vụ tại khách sạn Nam Cường – Hải Phòng luôn linh hoạt thay đổi theo thị trường để đáp ứng nhu cầu của khách.

Ngoài ra, khách sạn luôn nghiên cứu để tìm hiểu đối thủ cạnh tranh trên thị trường Hải Phòng như các khách sạn Pearl River, Avani Hải Phòng Harbour View, Sea Star, Camela,… để có thể xác định vị trí của mình trên thị trường. Từ đó, khách sạn vạch ra kế hoạch và chiến lược phấn đấu thúc đẩy kinh doanh tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt đáp ứng yêu cầu của khách hàng, phát huy lợi thế của mình để tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

• Điểm mạnh của khách sạn so với các khách sạn cùng hạng trên địa bàn thành phố:
• Giá cả các sản phẩm dịch vụ của khách sạn tương đối mềm dẻo, linh hoạt phù hợp với khả năng chi trả của các đối tượng khách khác nhau Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.
• Vị trí địa lý đẹp, không khí thoáng mát, thuận lợi cho việc đi lại của khách
• Là điểm dừng chân an toàn cho mọi du khách trong quá trình lưu trú
• Lượng khách hàng năm tương đối ổn định
• Đội ngũ nhân viên phục vụ trẻ, năng động, sáng tạo và tâm huyết với nghề

Các chế độ đãi ngộ, khuyến khích nhân viên bằng cả vật chất và tinh thần của khách sạn rất tốt như: hàng tháng khách sạn tổ chức sinh nhật cho nhân viên, vinh danh các nhân viên xuất sắc trong tháng, tố chức các chuyến du lịch trong và ngoài nước cho nhân viên hàng năm

• Các hoạt động thiện nguyện của khách sạn cùng tập đoàn được triển khai rộng khắp trên cả nước và thường xuyên
• Điểm yếu của khách sạn so với các khách sạn cùng hạng trên địa bàn thành phố:
• Hệ thống cơ sở vật chất của khách sạn chưa được đầu tư nhiều nên chủng loại, chất lượng còn hạn chế, chưa thực sự phù hợp với xu thế hiện tại.
• Số lượng, chủng loại các dịch vụ bổ sung của khách sạn còn ít nên khả năng đáp ứng nhu cầu của khách chưa cao.

Nhìn chung, bên cạnh các điểm mạnh, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cũng còn tồn tại một số hạn chế nhất định. Do vậy, khách sạn cần đặt ra kế hoạch và chiến lược cụ thể để giữ vững điểm mạnh và khắc phục điểm yếu để tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

3.2. PHƯƠNG HƯỚNG VÀ MỤC TIÊU CỦA KHÁCH SẠN GIAI ĐOẠN 2026 – 2030 Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

3.2.1. Phương hướng chung trong kinh doanh

Cùng với xu thế phát triển du lịch của cả nước nói chung, du lịch Hải Phòng nói riêng và mục tiêu kinh doanh của tập đoàn Nam Cường, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng đã đề ra một số phương hướng cụ thể trong thời gian tới như sau:

• Đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, mở rộng và nâng cao chất lượng phục vụ lưu trú, ăn uống và dịch vụ bổ sung, hình thành hệ thống kinh doanh hoàn chỉnh, tạo đà cho doanh nghiệp phát triển bền vững trong những năm tiếp theo
• Tập trung mọi biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm bằng cách nâng cao chất lượng về trang thiết bị và trình độ đội ngũ lao động
• Chỉ đạo thường xuyên, chặt chẽ công tác thị trường, có các biện pháp cụ thể về giá, khuyến mãi, tiếp thị, quảng cáo. Chú trọng chăm sóc khách hàng thường xuyên và tích cực đổi mới, mở rộng thị trường
• Tiếp tục quản lý tài chính đảm bảo đúng nguyên tắc quy định của nhà nước: tận thu, giảm chi, bảo toàn và phát triển vốn
• Đẩy mạnh các phong trào thi đua xây dựng đơn vị, tổ chức giáo dục chính trị tư tưởng cho cán bộ nhân viên thi đua thực hiện tốt nội dung năng suất, chất lượng và hiệu quả. Phát huy sức mạnh của các tổ chức đoàn thể, động viên đội ngũ lao động của khách sạn thường xuyên học tập chuyên môn, ngoại ngữ, lao động giỏi để hoàn thành nhiệm vụ được giao
• Luôn duy trì và giữ vững vệ sinh, an toàn an ninh trong khách sạn đảm bảo sự yên tâm khi khách lưu trú tại khách sạn

3.2.2. Mục tiêu Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Để giữ vững uy tín và khẳng định thương hiệu trên thị trường, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cũng đã đặt ra những mục tiêu cơ bản nhằm thu hút khách, mở rộng thị trường, đẩy mạnh hiệu quả kinh doanh khách sạn bằng cách:

• Nâng cấp cơ sở hạ tầng
• Tăng số lượng dịch vụ
• Phục vụ thị trường khách mục tiêu
• Lấy yêu cầu thoả mãn thị trường làm thước đo đánh giá mọi hoạt động cũng như phấn đấu của đội ngũ nhân viên trong khách sạn.

Ngoài các mục tiêu trên, khách sạn còn đẩy mạnh thiết lập cơ cấu ngành nghề đa dạng phong phú đặc biệt là dịch vụ bổ sung, đẩy mạnh công tác thị trường tạo động lực phát triển cho các dịch vụ hỗ trợ khác

• Tăng cường củng cố lực lượng lao động thông qua biện pháp đào tạo, bồi dưỡng nhằm nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ của nhân viên
• Xây dựng các phương án để huy động vốn khi cần
• Thường xuyên cải tiến và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ khách hàng.
• Thể hiện thái độ vui vẻ, niềm nở và thân thiện trong quá trình tiếp đón và phục vụ khách
• Tổ chức thu thập, lấy ý kiến của khách hàng thường xuyên để nâng cao hơn nữa tiêu chuẩn chất lượng phục vụ khách

3.3. MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI KHÁCH SẠN NAM CƯỜNG – HẢI PHÒNG 2026 – 2030

3.3.1. Nhóm các biện pháp với khách sạn Nam Cường – Hải Phòng

3.3.1.1. Đào tạo nhân viên

Đào tạo được hiểu là các hoạt động học tập nhằm giúp cho người lao động có thể thực hiện có hiệu quả hơn chức năng, nhiệm vụ của mình. Đó chính là quá trình học tập làm cho người lao động nắm vững hơn về công việc của mình, là những hoạt động học tập để nâng cao trình độ, kỹ năng của người lao động để thực hiện nhiệm vụ lao động có hiệu quả hơn.

Đội ngũ lao động là nhân tố đóng vai trò quan trọng nhất trong quá trình phục vụ tại khách sạn. Họ là những người sản xuất ra các sản phẩm, dịch vụ trong khách sạn để phục vụ khách. Chính vì vậy, khách sạn phải thường xuyên đào tạo nhân viên để nâng cao trình độ chuyên môn đáp ứng yêu cầu công việc. Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Mỗi bộ phận trong khách sạn đều có chuyên môn nghiệp vụ khác nhau, để thực hiện đào tạo có hiệu quả các Giám đốc/trưởng bộ phận cần xây dựng kế hoạch đào tạo cụ thể. Trong kế hoạch đào tạo cần chỉ rõ mục tiêu đào tạo, thời gian đào tạo, đối tượng đào tạo, nội dung đào tạo, hình thức đào tạo, các trang thiết bị dụng cụ phục vụ đào tạo và dự toán kinh phí nếu có. Công tác đào tạo phải được xác định rõ ràng trên cơ sở các nội dung cụ thể về nội quy quy định của khách sạn, trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ý thức tổ chức kỷ luật, ngoại ngữ, kỹ năng giao tiếp, an toàn an ninh (phòng cháy chữa cháy), vệ sinh an toàn thực phẩm,…

Thông thường, đào tạo các nội dung về trình độ chuyên môn nghiệp vụ cơ bản, thức tổ chức kỷ luật, kỹ năng giao tiếp do đội ngũ quản lý của khách sạn như Tổ trưởng, Giám sát viên, Giám đốc bộ phận sẽ đảm nhiệm hàng ngày vì đào tạo, bồi dưỡng cho nhân viên chính là nhiệm vụ họ phải thực hiện. Thực hiện đào tạo theo hướng này sẽ tiết kiệm được chi phí đồng thời đảm bảo được tiêu chuẩn của khách sạn và tập đoàn. Một số nội dung nâng cao chuyên môn nghiệp vụ và các kiến thức, kỹ năng mới có thể liên hệ với các trung tâm hoặc trường đào tạo về du lịch để thực hiện.

Bên cạnh đó, các nội dung về nội quy quy định của khách sạn, ngoại ngữ do bộ phận nhân sự đảm nhiệm. Nội quy quy định của khách sạn thường không thực hiện đào tạo thường xuyên mà chỉ đào tạo định kỳ cho các nhân viên mới tuyển dụng vào làm việc tại khách sạn hay khi khách sạn có thay đổi về một số quy định. Việc đào tạo ngoại ngữ cũng tương tự đào tạo chuyên môn, ngoại ngữ cần được đào tạo thường xuyên. Do vậy, khách sạn nên kết hợp với trung tâm ngoại ngữ để thực hiện đào tạo có hiệu quả.

Đối với các nội dung về an ninh an toàn (phòng cháy chữa cháy), vệ sinh an toàn thực phẩm cũng thực hiện đào tạo định kỳ, khách sạn phải thuê các chuyên gia về lĩnh vực này để tiến hành đào tạo theo các quy định chung.

Sau khi kết thúc các đợt đào tạo khách sạn cần tổ chức kiểm tra đánh giá chất lượng đào tạo và năng lực của từng nhân viên.

Tóm lại, đào tạo nhân viên là việc làm cần thiết của khách sạn trong thời kỳ hội nhập nhằm nâng cao chất lượng phục vụ, đáp ứng yêu cầu của khách. Đào tạo nhân viên giai đoạn 2026 – 2030 khách sạn Nam Cường nên chú trọng đào tạo toàn diện cho các bộ phận đặc biệt là bộ phận dịch vụ như: nhà hàng, lễ tân, buồng, chế biến món ăn để duy trì và phát triển chất lượng đội ngũ nhân viên đảm bảo công tác phục vụ khách.

3.3.1.2. Phát triển đội ngũ nhân viên Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Lao động sáng tạo của con người là nhân tố quyết định hiệu quả kinh doanh. Xu thế xây dựng nền kinh tế tri thức đòi hỏi đội ngũ lao động phải có trình độ chuyên môn cao, có năng lực sáng tạo. Vấn đề tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng và đào tạo lại nhằm thường xuyên nâng cao chất lượng cho đội ngũ lao động là nhiệm vụ mà khách sạn phải hết sức quan tâm.

Song song với đào tạo nhân viên, phát triển đội ngũ nhân viên mạnh cả về số lượng và chất lượng cũng là việc làm hết sức cần thiết đối với khách sạn Nam Cường – Hải Phòng trong thời gian tới.

Vào các tháng cao điểm khách sạn luôn phục vụ số lượng khách đông và liên tục. Trong khi đó số lượng nhân viên trong các bộ phận trực tiếp phục vụ khách như: bộ phận nhà hàng, bộ phận buồng, bộ phận lễ tân và bộ phận chăm sóc sức khỏe cũng còn hạn chế, gây quá tải trong công việc dẫn đến hiệu quả và chất lượng phục vụ khách không đảm bảo.

Để khắc phục vấn đề này, khách sạn cần liên kết với các trường đào tạo về du lịch như Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng, Đại học Hải Phòng, Đại học Dân lập Hải Phòng,… để thuê lao động thời vụ hoặc tạo điều kiện cho đội ngũ sinh viên thực tập tại khách sạn, như vậy sẽ làm giảm được sự quá tải công việc cho nhân viên.

Bên cạnh đó, vào mùa thấp điểm bộ phận nhà hàng, bộ phận buồng có thể tổ chức các lớp đào tạo, bồi dưỡng về nghiệp vụ chuyên môn cơ bản cho một số nhân viên của các bộ phận khác để có thể vào mùa cao điểm họ sẽ hỗ trợ phục vụ khi cần thiết.

Ngoài việc phát triển nhân viên để đảm bảo đáp ứng số lượng công việc thì khách sạn cũng cần quan tâm đến chất lượng công việc. Tỷ lệ lao động ở độ tuổi cao, có nhiều kinh nghiệm của khách sạn tương đối nhiều cho nên khách sạn cần có kế hoạch lâu dài cho việc phát triển nhân viên ở độ tuổi trẻ để có đội ngũ nhân viên kế cận kịp thời.

Kết hợp phát triển nhân viên cả về số lượng và chất lượng là cần thiết đối với khách sạn Nam Cường trong thời gian tới.

3.3.1.3. Đầu tư, hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật đồng bộ, hiện đại

Cơ sở vật chất kỹ thuật của các khách sạn là toàn bộ những tư liệu lao động của khách sạn tham gia vào nhiều quá trình sản xuất và bán các sản phẩm, dịch vụ cho khách nhằm thoả mãn các nhu cầu của họ.

Cơ sở vật chất kỹ thuật có một vai trò rất quan trọng trong hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp nói chung và trong hoạt động kinh doanh khách sạn nói riêng. Cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn là yếu tố cơ bản quyết định việc lựa chọn các loại sản phẩm (số lượng, chủng loại, chất lượng), phương hướng kinh doanh của khách sạn, thị trường khách hàng mục tiêu, loại và hạng khách sạn. Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Nhận thức rõ được điều đó, trong những năm qua khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cũng đã và đang thực hiện sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống cơ sở vật chất của khách sạn. Tuy nhiên, do công tác sửa chữa, bảo dưỡng còn hạn chế, nhỏ lẻ nên chất lượng cơ sở vật chất của khách sạn chưa thực sự đồng bộ ảnh hưởng lớn đến chất lượng dịch vụ.

Việc đầu tư vốn để xây dựng, cải tạo và nâng cấp hệ thống trang thiết bị tiện nghi cần phải được tính toán kỹ trên cơ sở nghiên cứu về đặc điểm nguồn khách, quy mô khách và thị trường mục tiêu. Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của khách, trong thời gian tới việc nâng cấp, cải tạo hệ thống cơ sở vật chất trong khách sạn là việc làm cần thiết. Khách sạn phải lập kế hoạch cụ thể sửa chữa, cải tạo và nâng cấp cho từng hạng mục.

Đối với dịch vụ lưu trú để đáp ứng nhu cầu thị trường và nhu cầu đổi mới, khách sạn cần:

• Cải tạo lại các phòng nghỉ để nâng cấp thành các phòng có chất lượng cao hơn phục vụ vì số lượng phòng cao cấp của khách sạn tương đối ít
• Thay thế một số loại đồ gỗ đã sử dụng quá lâu trong phòng như: kệ ti vi, bàn ghế, giá để hành lý,…
• Thay thảm tất cả các phòng do thảm đã quá cũ về kiểu dáng, không đảm bảo chất lượng vệ sinh, gây mùi khó chịu trong phòng
• Thay các loại khăn trong phòng tắm để đảm bảo chất lượng vệ sinh và mang lại cảm giác thoải mái khi khách sử dụng
• Thay đổi kiểu dáng, mẫu mã các đồ amenities (đồ hóa mỹ phẩm cung cấp cho khách) trong phòng tắm như bộ bàn chải đánh răng, dao cạo râu, bộ kim chỉ may vá, dầu tắm, dầu gội,… để tạo sự mới mẻ cho khách

Đối với dịch vụ ăn uống và tổ chức sự kiện, khách sạn cần:

• Cải tạo để mở rộng phòng tiệc thông thoáng hơn, sức chứa tăng hơn để đáp ứng nhu cầu tổ chức tiệc với số lượng khách đông
• Thay thảm phòng tiệc để đảm bảo chất lượng vệ sinh
• Bổ sung thêm các trang thiết bị phòng tiệc như bàn ghế, bảng flipchart, các đồ trang trí trong tiệc cưới,…)
• Bổ sung thêm các thiết bị, dụng cụ phục vụ ăn uống đặc biệt dụng cụ phục vụ ăn Âu như dao, dĩa, thìa và máy pha cà phê đa chức năng cho quầy bar

Bên cạnh đó, dịch vụ chăm sóc sức khỏe cũng cần được đầu tư thêm:

• Bổ sung thêm các thiết bị, dụng cụ phục vụ tập Yoga vì nhu cầu của khách về sử dụng loại dịch vụ này đang tăng nhanh
• Cải tạo và lắp đặt thiết bị tắm nóng tại bể bơi để có thể phục vụ khách quanh năm. Đây là mô hình mới hiện nay trên địa bàn Hải Phòng chưa có khách sạn nào áp dụng

Ngoài việc chú trọng sửa chữa, nâng cấp cho các bộ phận dịch vụ, khách sạn cũng cần trang bị thêm máy vi tính cho các bộ phận hành chính, hoàn thiện hệ thống thông tin và họng cứu hỏa cho hệ thống phòng cháy chữa cháy toàn khách sạn, cải tạo khu nhà ăn của nhân viên cho thoáng mát hơn. Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

3.3.1.4. Xây dựng, duy trì và hoàn thiện bộ tiêu chuẩn phục vụ

Hiện nay, quy trình và tiêu chuẩn phục vụ khách tại các bộ phận của khách sạn Nam Cường – Hải Phòng đã đảm bảo được các tiêu chuẩn cơ bản trong phục vụ. Nhân viên các bộ phận được đào tạo bài bản theo đúng quy trình của tập đoàn đề ra.

Tuy nhiên, do quy trình phục vụ phụ thuộc mạnh mẽ vào cơ cấu khách như: nguồn gốc dân tộc, khả năng thanh toán, độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp, sở thích,… của khách nên ngoài việc duy trì các tiêu chuẩn cơ bản đó, khách sạn cần tăng cường xin ý kiến khách hàng để xác định được nhu cầu ngày càng cao của khách, bởi khách hàng là người được trải nghiệm nhiều, họ có kinh nghiệm để góp ý cho chúng ta. Trên cơ sở đó, Trưởng/Giám đốc các bộ phận sẽ linh hoạt điều chỉnh các tiêu chuẩn cho phù hợp với yêu cầu của khách. Tiêu chuẩn phải được phổ biến cụ thể và rộng rãi tới từng nhân viên.

Để duy trì tiêu chuẩn phục vụ tốt ngoài sự tự giác, cố gắng của mỗi nhân viên thì đội ngũ quản lý là các Trưởng/Giám đốc bộ phận cũng đóng vai trò rất quan trọng. Bên cạnh việc đào tạo, hướng dẫn theo kế hoạch các Trưởng/Giám đốc bộ phận cần thường xuyên kiểm tra, giám sát quá trình phục vụ khách của nhân viên nhằm ngăn ngừa và hạn chế các sai sót trong từng khâu.

3.3.1.5. Đa dạng hóa các dịch vụ bổ sung trong quá trình phục vụ khách

Sản phẩm dịch vụ trong khách sạn càng đa dạng càng làm tăng khả năng cạnh tranh, thu hút khách. Hiện nay, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng như một thành phố thu nhỏ bởi nơi đây có nhiều loại dịch vụ, nơi khách hàng thỏa mãn các nhu cầu ăn, nghỉ,… đến các nhu cầu sinh hoạt khác.

Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách đồng thời mở rộng thị trường, thu hút khách trong thời kỳ hội nhập, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cần bổ sung thêm các loại dịch vụ khác như sau:

Đối với dịch vụ lưu trú, khách sạn cần bổ sung thêm các đồ ăn uống trong minibar như đồ ăn nhẹ, rượu và dịch vụ phục vụ ăn uống tại phòng.

Đối với dịch vụ ăn uống cần xây dựng thực đơn phong phú hơn để khách lựa chọn, ngoài các món ăn đặc sản cần bổ sung thêm các món ăn chay, ăn kiêng,…Thực đơn nên thường xuyên thay đổi, chú ý sưu tầm các món ăn độc đáo có thể phục vụ cho đông đảo đối tượng khách. Đặc biệt khách hàng mục tiêu của khách sạn là khách công vụ trong đó có rất nhiều chuyên gia người Nhật, khách sạn nên nghiên cứu để mở thêm nhà hàng ăn chuyên về đồ Nhật.

Tại quầy bar của khách sạn, chủng loại các đồ uống phục vụ khách tương đối ít chủ yếu là các loại trà, nước ép hoa quả, sinh tố và mocktail, do đó, cần bổ sung thêm nhiều loại đồ uống để khách hàng có thêm sự lựa chọn như các loại cà phê, cocktail,… Vào các ngày cuối tuần, ngày lễ tại quầy bar ngoài cung cấp đồ uống, để tạo cảm giác thư giãn và mới lạ cho khách, khách sạn nên tổ chức thêm các buổi ca nhạc, trình diễn thời trang hay biểu diễn pha chế.

Về dịch vụ cho thuê phòng họp, hội nghị – hội thảo là mảng kinh doanh mang lại nguồn thu khá cao cho khách sạn. Tuy nhiên, khách sạn nên bổ sung thêm một số dịch vụ đáp ứng yêu cầu của khách như: phiên dịch, thư ký,…

Về dịch vụ chăm sóc sức khỏe mặc dù khách sạn có thế mạnh về dịch vụ massage, xông hơi, spa nhưng hiện nay trên thị trường thiên hướng nhiều về việc tập yoga. Do vậy, khách sạn cũng cần xem xét để mở thêm loại dịch vụ này.

Như vậy, có thể thấy việc đa dạng hóa các dịch vụ không những đáp ứng yêu cầu của khách hàng mà còn làm tăng doanh thu cho khách sạn. Tuy không lớn như dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống nhưng mục đích chính là để tăng sức cạnh tranh, tăng sức hấp dẫn nhằm thu hút khách và kéo dài thời gian lưu trú của khách tại khách sạn, đáp ứng tối đa việc phục vụ khách.

3.3.1.6. Tăng cường mối quan hệ với các công ty/hãng lữ hành Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Trong những năm qua, ban lãnh đạo khách sạn cùng bộ phận kinh doanh và bán hàng cũng đã luôn tạo được mối quan hệ tốt đẹp với các khu công nghiệp trên địa bàn thành phố, với các công ty kinh doanh trên cả nước để thu hút khách. Tuy nhiên, để đảm bảo giữ chân được các khách hàng thường xuyên (khách công vụ) và tăng số lượng khách du lịch theo đoàn trong thời gian tới khách sạn cần duy trì tốt các mối quan hệ sẵn có đồng thời tăng cường mối quan hệ hợp tác với các công ty/hãng lữ hành trên phạm vi toàn quốc đặc biệt các hãng có tên tuổi như Viettravel, Vinatour, Haivenu Travel, Aurora Travel,…để thu hút lượng lớn khách du lịch quốc tế và nội địa. Tăng cường liên hệ với các công ty/hãng lữ hành bằng mọi phương tiện có thể, tạo được các sản phẩm dịch vụ độc đáo và có các chế độ ưu đãi phù hợp cho họ. Đây chính là cách tốt nhất làm tăng số lượng khách, tăng doanh thu và lợi nhuận cho khách sạn.

3.3.2. Các biện pháp hỗ trợ khác

3.3.2.1. Giá cả

Giá cả đóng vai trò quan trọng, nó tác động đến tâm lý của khách. Giá cả là điều quan tâm hàng đầu đối với những khách hàng có khả năng chi trả thấp hoặc những người có thu nhập cao những tiết kiệm trong chi tiêu. Một số khách khác không quan tâm đến giá cả mà chỉ quan tâm đến vị trí thuận lợi đối với nhu cầu công việc của họ hoặc những tiện nghi, dịch vụ thỏa mãn yêu cầu của họ trong quá trình lưu trú tại khách sạn.

Tuy nhiên, trong giai đoạn cạnh tranh hiện nay muốn thu hút và giữ chân được nhiều đối tượng khách khác nhau, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cần quan tâm đến một số vấn đề về giá cả như sau:

• Tránh tình trạng đưa ra giá dịch vụ tùy tiện cần đưa ra mức giá trần, giá sàn cho phù hợp với từng thời kỳ kinh doanh
• Vào thời điểm mùa vắng khách hoặc các dịp lễ tết cần điều chỉnh giảm mức giá để tạo cảm giác phấn khởi cho khách
• Đối với những khách đặc biệt, khách quen, khách ở lâu dài của khách sạn nên áp dụng các hình thức khuyến mãi như giảm giá, cung cấp thẻ VIP, tặng quà,…

3.3.2.2. Quảng cáo Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Quảng cáo là công cụ truyền thông được sử dụng khá phổ biến. Thực chất của hoạt động quảng cáo là đưa những thông tin về sản phẩm, dịch vụ của khách sạn đến với khách hàng nhằm mục đích tăng cường sự hiểu biết của khách hàng đồng thời kích thích việc lựa chọn và sử dụng sản phẩm dịch vụ của khách hàng.

Trong nhiều năm qua khách sạn Nam Cường – Hải Phòng đã áp dụng nhiều hình thức quảng cáo khác nhau như treo băng dôn, qua mạng internet, phát tờ rơi tập gấp,… Đây là những cách quảng cáo truyền thống và phổ biến nhất mà tất cả các khách sạn thường áp dụng.

Tuy nhiên, trong giai đoạn hiện nay các hình thức quảng cáo trên không mang lại hiệu quả cao và thu hút khách hàng nữa vì có quá nhiều thông tin khác nhau. Điều khách hàng luôn quan tâm hiện nay chính là chất lượng phục vụ bao gồm nhiều yếu tố hợp thành như cơ sở vật chất, chất lượng sản phẩm dịch vụ, thái độ, tác phong phục vụ của nhân viên,… Tất cả những điều đó được làm nên bởi yếu tố con người, đó là đội ngũ lao động. Khi khách hàng sử dụng dịch vụ của chúng ta và họ cảm thấy hài lòng, họ chính là người quảng cáo hữu hiệu nhất cho khách sạn mà không tốn kém chi phí. Vì vậy, mỗi nhân viên trong khách sạn từ Ban giám đốc khách sạn, các Trưởng/Giám đốc bộ phận đến các nhân viên phải ý thức được vai trò, trách nhiệm của mình để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.

3.3.2.3. Lắng nghe và giải quyết kịp thời những phàn nàn của khách

Phàn nàn là khi khách không thoả mãn những yêu cầu mà họ đặt ra, khách sạn không đáp ứng được những nhu cầu của khách. Có rất nhiều nguyên nhân khiến khách phàn nàn như chất lượng phục vụ, chất lượng dịch vụ, trang thiết bị dụng cụ,…Mỗi loại phàn nàn, mỗi khách hàng đều có cách xử lý khác nhau nhưng đều tuân thủ theo đúng quy trình như sau:

Tiếp thu ý kiến khách hàng:

• Khi khách phàn nàn, lắng nghe để nắm rõ sự việc. Nếu cần thiết ghi lại các thông tin mà khách phàn nàn và cố gắng tìm ra nguyên nhân.
• Tách biệt người khách phàn nàn ra khỏi chỗ đông người.
• Không ngắt lời khách trong khi khách nói, không được phản đối hay tỏ thái độ thờ ơ, thể hiện thái độ cầu thị, tôn trọng và lịch sự.
• Để tiếp thu ý kiến khách hàng một cách cẩn thận và chu đáo người phục vụ cần chuẩn bị cho mình đầy đủ các phương tiện, vật liệu cần thiết (sổ ghi chép, giấy bút). Cần có kiến thức về văn hoá giao tiếp, hiểu được các nguyên tắc cơ bản về tâm lý, hiểu được phong tục tập quán và đặc điểm của các đối tượng khách hàng.
• Biết lắng nghe và thông cảm với ý kiến khách hàng, chủ động, tự tin trong mọi tình huống. Thái độ lịch sự, chân thật, tự tin và tránh e ngại

Giải quyết và đáp ứng yêu cầu của khách:

• Khi khách trình bày xong, từ tốn xin lỗi khách, tỏ ra thông cảm với khách bằng những lời nói chân thành. Cho dù khách sai hay đúng cũng không được cãi lý với khách, không được đổ lỗi cho người khác.
• Tập trung vào vấn đề nhưng không nên đưa ra bất cứ lời bình luận nào. Nếu gặp khách nóng tính hãy giữ bình tĩnh, không xúc phạm cá nhân khách. Luôn nhớ: “Khách hàng luôn luôn đúng”.
• Nhắc lại sự việc hay ghi lại tóm tắt lời phàn nàn của khách.
• Đưa ra hướng giải quyết với nhiều phương án để khách lựa chọn.

Báo cáo thông tin cho người có trách nhiệm: Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

• Báo đầy đủ, chính xác, trung thực các thông tin. Đề xuất biện pháp giải quyết và tiết kiệm thời gian, không được hứa điều gì nằm ngoài quyền hạn của mình.
• Nếu không giải quyết được nhân viên phải hẹn thời gian chính xác cho khách gặp người quản lý có thẩm quyền giải quyết.

Thông báo cho khách hàng:

Liên lạc và phản hồi lại thông tin cho khách hàng trong thời gian sớm nhất. Thông báo một cách cụ thể, trung thực. Nói với khách thời gian cụ thể, chính xác vấn đề sẽ được giải quyết, nếu như vấn đề khách đặt ra đòi hỏi phải có sự hợp tác hoặc có sự liên quan đến các bộ phận khác mà cần có thời gian để giải quyết.

• Kiểm tra xem khách có thoả mãn hay không

Cảm ơn khách về những gì họ đã thẳng thắn nói ra với bạn, liên lạc với khách: gọi điện hay viết thư cho khách để cảm ơn khách đã nói những điều khách chưa hài lòng để khách có cơ hội sửa chữa và đồng thời thể hiện sự quan tâm đến khách hàng.

Khách sạn Nam Cường – Hải Phòng mặc dù trong quá trình phục vụ khách luôn thực hiện theo đúng quy trình và tiêu chuẩn nhưng không tránh khỏi sai sót. Do vậy, để đảm bảo chất lượng phục vụ khách, làm hài lòng mọi khách hàng, giải quyết kịp thời những phàn nàn của khách trong thời gian tới khách sạn cần:

Thực hiện phương châm: “Làm đúng ngay từ đầu và ấn tượng đầu tiên là ấn tượng quan trọng nhất”. Điều này có nghĩa mỗi nhân viên khi thực hiện công việc của mình cần chuẩn bị đầy đủ hành trang các kiến thức, kỹ năng, thái độ cần thiết của nghề để áp dụng phục vụ khách. Khi đón khách ngay từ phút ban đầu phải luôn tỏ thái độ lịch sự, thân thiện, tạo cho khách cảm giác thoải mái được chào đón, được trân trọng.

Giám đốc/Trưởng các bộ phận luôn kèm cặp, kiểm tra, đôn đốc nhân viên bộ phận mình thực hiện tốt các nội quy, quy định của khách sạn, phục vụ khách theo đúng tiêu chuẩn và quy trình đã ban hành, không tùy tiện cắt bớt công đoạn,…

3.3.2.4. Thăm dò mức độ hài lòng của khách hàng

Thăm dò mức độ hài lòng của khách hàng khi sử dụng dịch vụ tại khách sạn là việc làm cần thiết. Khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cũng đã tổ chức lấy ý kiến khách hàng bằng phiếu nhận xét, góp ý và xin ý kiến khách thông qua mạng internet. Tuy nhiên, để tiếp thu được nhiều ý kiến của khách hàng hơn nũa, thu lại được những ý kiến đóng góp hay để từ đó khách sạn biết được điểm yếu, điểm mạnh của mình mà điều chỉnh cho phù hợp. Trong thời gian tới để đáp ứng yêu cầu của khách, nâng cao chất lượng dịch vụ, thu hút khách, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cần:

• Thiết kế lại mẫu phiếu cho phù hợp với yêu cầu và chất lượng phục vụ tại mỗi bộ phận trong khách sạn bởi hiện nay khách sạn vẫn sử dụng mẫu phiếu chung
• Giám đốc/Trưởng các bộ phận cần quán triệt và chỉ rõ cho đội ngũ nhân viên của mình hiểu rõ trách nhiệm, quyền lợi khi thực hiện thăm dò lấy ý kiến khách hàng
• Ban lãnh đạo khách sạn cần đưa ra quy định cụ thể đối với các nhân viên không chấp hành nghiêm túc việc lấy ý kiến khách hàng, một số nhân viên hủy các phiếu thăm dò có ý kiến đánh giá không tốt về thái độ phục vụ
• Tích cực lấy ý kiến khách hàng ở mọi lúc mọi nơi trong khách sạn và coi đó là một nhiệm vụ phải thực hiện./

KẾT LUẬN Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Trong những năm vừa qua mặc dù hoạt động trong điều kiện còn nhiều khó khăn nhưng Khách sạn Nam Cường Hải Phòng đã nỗ lực vươn lên và đạt được nhiều thành tích đáng khích lệ. Khách sạn thực hiện tốt việc phục vụ khách và nâng cao hiệu quả kinh doanh hàng năm. Tin rằng trong thời gian tới, với khả năng của Tập đoàn nói chung, khách sạn nói riêng và sự tạo điều kiện từ các cấp, các ngành, khách sạn sẽ đạt nhiều thành quả hơn nữa.

Trên cơ sở tổng hợp, phân tích và so sánh các số liệu một cách khoa học tình hình kinh doanh của Khách sạn Nam Cường Hải Phòng giai đoạn năm 2022 – 2024. Đề tài luận văn “Một số biện pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại khách sạn Nam Cường Hải Phòng” đã hoàn thành những nội dung cơ bản sau:

• Về mặt lý luận:

Đề tài đã hệ thống hóa những lý luận chung về chất lượng phục vụ và nâng cao chất lượng phục vụ trong khách sạn

• Về mặt thực tiễn:

Đề tài đã phản ánh đầy đủ, khách quan về thực trạng chất lượng phục vụ tại khách sạn Nam Cường Hải Phòng giai đoạn 2022 – 2024. Phân tích đánh giá và tập trung đi sâu nghiên cứu tình hình khách, đặc điểm nguồn khách, doanh thu, lợi nhuận, cơ sở vật chất, đội ngũ nhân viên và quy trình tiêu chuẩn phục vụ của khách sạn

Đề tài đã đánh giá được ưu, nhược điểm về chất lượng phục vụ của khách sạn Nam Cường Hải Phòng giai đoạn 2022 – 2024

Đối chiếu lý luận chung với thực tiễn, luận văn đã đưa ra một số biện pháp để tồn tại và phát triển trên thị trường đầy biến động và cạnh tranh gay gắt, cũng như muốn giữ vững vị trí hiện có, lưu giữ khách, tạo được niềm tin đối với khách hàng, khách sạn Nam Cường – Hải Phòng cần chuẩn bị nhiều mặt:

• Tiếp tục hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị tiện nghi phục vụ trong khách sạn
• Tăng cường mở rộng các loại hình dịch vụ đáp ứng nhu cầu khách
• Duy trì tiêu chuẩn chất lượng phục vụ và nâng cao trình độ cho đội ngũ nhân viên
• Tạo ra được sự độc đáo trong quá trình phục vụ khách Luận văn: Biện pháp chất lượng phục vụ khách sạn Nam Cường.

Nhận thức được tầm quan trọng của chất lượng phục vụ đối với hiệu quả kinh doanh là điều vô cùng quan trọng. Từ đó khách sạn Nam Cường – Hải Phòng phải cố gắng tìm ra các giải pháp riêng, tạo ra hướng đi riêng nhằm tăng cường lòng tin, khẳng định vị thế của mình trên thị trường đồng thời góp phần phát triển tập đoàn Nam Cường nói riêng và Hải Phòng nói chung.

XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY:  

===>>> Luận văn: Chất lượng phục vụ tại khách sạn Nam Cường

Dịch Vụ Viết Luận Văn 24/7 Chuyên cung cấp dịch vụ làm luận văn thạc sĩ, báo cáo tốt nghiệp, khóa luận tốt nghiệp, chuyên đề tốt nghiệp và Làm Tiểu Luận Môn luôn luôn uy tín hàng đầu. Dịch Vụ Viết Luận Văn 24/7 luôn đặt lợi ích của các bạn học viên là ưu tiên hàng đầu. Rất mong được hỗ trợ các bạn học viên khi làm bài tốt nghiệp. Hãy liên hệ ngay Dịch Vụ Viết Luận Văn qua Website:  https://hotrovietluanvan.com/ – Hoặc Gmail: hotrovietluanvan24@gmail.com