Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ Tp. HCM

Chia sẻ chuyên mục Đề Tài Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM hay nhất năm 2024 cho các bạn học viên ngành đang làm luận văn thạc sĩ tham khảo nhé. Với những bạn chuẩn bị làm bài luận văn tốt nghiệp thì rất khó để có thể tìm hiểu được một đề tài hay, đặc biệt là các bạn học viên đang chuẩn bị bước vào thời gian lựa chọn đề tài làm luận văn thì với đề tài Luận Văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ – Tp. HCM dưới đây chắc chắn sẽ giúp cho các bạn học viên có cái nhìn tổng quan hơn về đề tài sắp đến.

MỞ ĐẦU

1. Lý do chọn đề tài

Du lịch (DL) nói chung và du lịch sinh thái (DLST) nói riêng ngày càng khẳng định được vị thế của mình trong chiến lược phát triển kinh tế – xã hội của mỗi quốc gia. Các nước có nền kinh tế phát triển, hàng năm ngành này mang lại cho họ hàng chục tỷ đô la Mỹ. Chính vì thế, khoảng hai thập kỉ gần đây, Du lịch (đặc biệt Du lịch sinh thái) được nhiều quốc gia, lãnh thổ chú ý vì đó là ngành phát triển dựa vào thiên nhiên, bảo tồn tự nhiên, bảo tồn văn hóa bản địa, đặc biệt có khả năng nhanh chóng cải thiện cuộc sống của cộng đồng địa phương góp phần thúc đẩy kinh tế – xã hội phát triển.

Tuy nhiên, loại hình này ở nước ta còn khá mới mẻ, chưa được chú ý phát triển và nghiên cứu một cách khoa học, tạo cơ sở cho việc khai thác tài nguyên thiên nhiên phục vụ Du lịch sinh thái. Thực tế thường tồn tại, việc phát triển Du lịch tại một vùng hay một địa phương nào đó thường kéo theo sự suy giảm và xuống cấp tài nguyên môi trường nơi đó. Một trong những nguyên nhân chủ yếu gây tổn thương cho tài nguyên tự nhiên khi đưa vào khai thác Du lịch được nhiều giới, ngành, nghề thừa nhận là: hoạt động Du lịch không được quản lý chặt chẽ, thiếu quy hoạch, các nhà tổ chức Du lịch cũng như dân địa phương chỉ chú ý đến lợi ích trước mắt mà không tính đến hậu quả lâu dài, dẫn đến khai thác tràn lan nên giảm giá trị và tính hấp dẫn của nó.

Cần Giờ (CG) là một huyện ngoại thành của Tp. HCM, có diện tích tự nhiên 71.310 ha, cách trung tâm thành phố 50 km về hướng Đông Nam. Tổng diện tích rừng ngập mặn của địa phương này là 38.663 ha, ngoài chức năng “lá phổi xanh” của Tp. HCM, đây còn là nơi sinh sống của nhiều loài động – thực vật hoang dã quý hiếm và một số loài đặc hữu của rừng ngập mặn nhiệt đới gió mùa. Hơn nữa, tháng 1 năm 2017, UNESCO (tổ chức Giáo dục – Khoa học – Văn hóa của Liên Hợp Quốc) công nhận rừng ngập mặn Cần Giờ là một trong 368 Khu dự trữ sinh quyển Thế giới (KDTSQTG). Lợi thế trên, đã giúp cho Cần Giờ có đầy đủ những điều kiện cần thiết về tự nhiên để phát triển Du lịch sinh thái; tuy nhiên, hiện tại nguồn tài nguyên Du lịch quý giá này vẫn chỉ nằm ở dạng tiềm năng. Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

Xuất phát từ những lý do trên, tôi mạnh dạn chọn đề tài: “Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ – Tp. HCM” làm luận văn tốt nghiệp, mong sao có thể đóng góp một phần nhỏ bé theo suy nghĩ khiêm tốn của mình để đưa Du lịch sinh thái Cần Giờ ngày càng phát triển, tương xứng với tiềm năng, vị thế vốn có của nó.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM ĐẾN DỊCH VỤ

===>>> Hỗ Trợ Viết Thuê Luận Văn Thạc Sĩ Ngành Du Lịch

2. Mục tiêu, nhiệm vụ nghiên cứu của luận văn

Nghiên cứu tiềm năng phát triển Du lịch sinh thái Cần Giờ.

Nghiên cứu, đánh giá hiện trạng Du lịch sinh thái Cần Giờ, trên cơ sở đó chúng tôi đề xuất một số biện pháp nhằm đẩy mạnh phát triển Du lịch sinh thái góp phần cải thiện đời sống cho dân địa phương cũng như duy trì, bảo tồn nguồn động – thực vật qúy hiếm ở Khu dự trữ sinh quyển Thế giới.

Nghiên cứu mối quan hệ giữa phát triển Du lịch và bảo tồn môi trường tự nhiên cân bằng sinh thái. Đồng thời, đánh giá sự tác động của Du lịch đối với đời sống kinh tế – xã hội của người dân Cần Giờ.

Đưa ra một số định hướng để phát triển Du lịch sinh thái Cần Giờ.

3. Sơ lược lịch sử nghiên cứu đề tài

Du lịch sinh thái trong những năm gần đây phát triển mạnh mẽ theo cả chiều rộng và chiều sâu. Hòa nhịp dòng chảy đó, Du lịch sinh thái Việt Nam nói chung và Du lịch sinh thái Cần Giờ nói riêng ngày càng thu hút sự chú ý của Du khách trong và ngoài nước. Có thể nói, trong tương lai không xa, Cần Giờ là điểm hẹn cuối tuần cho thành phố và các tỉnh lân cận. Bên cạnh đó, năm 2017 rừng ngập mặn Cần Giờ được UNESCO công nhận là Khu dự trữ sinh quyển Thế giới nên đến nay đã có những công trình nghiên cứu, tham luận, đề án về Du lịch sinh thái Cần Giờ như:

Nghiên cứu sinh thái nhân văn ở Khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn Cần Giờ” (2023), luận án Tiến sĩ của Lê Đức Tuấn. Ở đây, tác giả đã phân tích, đánh giá tổng thể và đề ra một số giải pháp bảo vệ môi trường sinh thái nhân văn rất hữu ích cho việc phát triển Du lịch sinh thái Cần Giờ.

Đánh giá tác động của Du lịch đến môi trường tự nhiên, nhân văn Cần Giờ” của Viên Ngọc Nam. Công trình nghiên cứu này tác giả đã đánh giá tổng thể môi trường tự nhiên, nhân văn và và sự tác động của Du lịch đến nó đồng thời đưa ra một số giải pháp giúp Du lịch sinh thái Cần Giờ phát triển. Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

Công trình nghiên cứu “Khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn Cần Giờ” (2019) của Lê Đức Tuấn và một số cộng sự đã được Nhà xuất bản Nông nghiệp ấn hành. Đây là công trình cung cấp đầy đủ nhất từ trước đến nay về môi trường tự nhiên, các hệ sinh thái động – thực vật Cần Giờ làm cẩm nang cho việc vận dụng vào việc phát triển Du lịch sinh thái ở địa phương này

Đề án “Quy hoạch Cần Giờ thành 3 vùng Du lịch sinh thái” của UBND Cần Giờ đã được UBND Tp. HCM phê duyệt tháng 4/2021. “Quy hoạch tổng thể Du lịch sinh thái Cần Giờ đến năm 2035” (2021) của UBND Tp. HCM. Theo đó, huyện Cần Giờ được phân thành 3 vùng: vùng Du lịch sinh thái nông nghiệp kết hợp với nhiệm vụ phát triển 4 xã phía Bắc; vùng Du lịch sinh thái rừng gồm toàn bộ diện tích rừng ngập mặn và phần còn lại là Du lịch sinh thái biển.

Huyện đã có các báo cáo thường niên và định kì như: “Báo cáo sơ kết 3 năm thực hiện quy hoạch phát triển Du lịch sinh thái” (2022 – 2024); “Báo cáo thành tựu xây dựng và phát triển huyện Cần Giờ sau 30 năm Cần Giờ sáp nhập về Tp. HCM” (02/2025) và “Báo cáo giới thiệu tiềm năng, quy hoạch và các dự án đầu tư phát triển Du lịch sinh thái Cần Giờ” (06/2025). Ba báo cáo trên của UBND huyện Cần Giờ đã đánh giá quá trình quy hoạch, triển khai đề án, tổng kết các dự án Du lịch sinh thái đang thi công, đã hoàn thành đưa vào sử dụng. Đồng thời, các báo cáo cũng nêu thành tựu, hạn chế và đề ra phương hướng, nhiệm vụ trọng tâm sắp tới cho Du lịch sinh thái Cần Giờ.

Ngoài ra, còn một số bài báo về các đề án xây dựng, phát triển khu Du lịch Vàm Sát, Đảo Khỉ, đặc biệt là Khu đô thị sinh thái lấn biển Cần Giờ. Qua những bài này cho thấy, các tác giả đã nhìn nhận, đánh giá cả hai khía cạnh được và mất trong quá trình triển khai dự án cũng như đóng góp ý kiến rất hữu ích cho Du lịch sinh thái Cần Giờ.

4. Phạm vi nghiên cứu của luận văn

• Thời gian nghiên cứu: từ 2020 đến quý 2 năm 2025 (tập trung ở giai đoạn 2022 – 2024), trên cơ sở đó định hướng cho việc phát triển Du lịch sinh thái Cần Giờ trong tương lai.
• Không gian nghiên cứu: huyện Cần Giờ (Tp. HCM).
• Nội dung nghiên cứu: Trên cơ sở giới thiệu tiềm năng tự nhiên, kinh tế – xã hội và hiện trạng Du lịch sinh thái Cần Giờ chúng tôi đưa ra một số định hướng để phát triển Du lịch sinh thái Cần Giờ.

5. Phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu

5.1 Các quan điểm nghiên cứu

• Quan điểm hệ thống

Là tập hợp các thành tố tạo nên một chỉnh thể ổn định và vận động theo quy luật tổng hợp, một hệ thống bao giờ cũng có cấu trúc gồm nhiều thành tố, mỗi thành tố lại có cấu trúc nhỏ hơn. Các thành tố của hệ thống có quan hệ biện chứng với nhau bằng quan hệ vật chất và quan hệ chức năng. Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

Khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn Cần Giờ là một phân hệ của Đông Nam Bộ. Trong rừng, có các hệ nhỏ hơn như: phân hệ khách Du lịch, phân hệ tổng thể tự nhiên, lịch sử, văn hóa của rừng, trong đó người dân bản địa và nhân viên rừng ngập mặn sẽ quy định tương lai của hệ.

• Quan điểm sinh thái và phát triển bền vững

Xét trên quan điểm này cần làm rõ mối quan hệ giữa sinh thái và con người sống trong hệ sinh thái đó, chúng có mối quan hệ ràng buộc, phụ thuộc lẫn nhau giữa các thành phần bộ phận tự nhiên của khu dự trữ.

Làm rõ mối quan hệ giữa thành phần, bộ phận của tự nhiên với dân địa phương và khách Du lịch. Trên cơ sở đó, chúng ta khai thác tiềm năng của rừng để phục vụ Du lịch, bảo tồn tự nhiên, văn hóa bản địa sao cho thỏa mãn hiện tại mà không ảnh hưởng tới nhu cầu trong tương lai.

• Quan điểm sinh thái – kinh tế

Quan điểm này cần phải tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ sao cho: vừa phát triển Du lịch sinh thái, vừa phát triển kinh tế, vừa cải thiện được đời sống dân địa phương mà vẫn duy trì cân bằng sinh thái, bảo vệ  nguồn gen và động thực vật quý hiếm.

• Quan điểm lịch sử, viễn cảnh

Mỗi sự vật và hiện tượng đều có quá trình phát sinh, phát triển vận động và biến đổi không ngừng. Đứng trên quan điểm lịch sử, phân tích nguồn gốc phát sinh, đánh giá đúng hiện tại sẽ là cơ sở đưa ra các dự báo xác thực về xu hướng phát triển trong thời gian sắp tới.

5.2 Phương pháp nghiên cứu

• Phương pháp thực địa

Sử dụng phương pháp này nhằm mục đích khảo sát, kiểm chứng, tìm hiểu các yếu tố tự nhiên, kinh tế – xã hội, cơ sở vật chất kĩ thuật và một số hoạt động Du lịch khác từ nguồn tài liệu đã tham khảo làm tư liệu cho đề tài nghiên cứu.

• Phương pháp bản đồ

Từ bản đồ, vạch ra các vị trí tiến hành khảo sát, kiểm tra khu Du lịch sinh thái Cần Giờ. Xem xét, nghiên cứu trên bản đồ để xây dựng các tuyến điểm Du lịch mới, vị trí cần quy hoạch và dự đoán hậu quả của sự phát triển Du lịch sinh thái.

• Phương pháp phân tích tổng hợp Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

Tổng hợp các tài liệu, số liệu đã thu thập sàng lọc một cách chi tiết, phân loại xử lý, tìm kết quả có độ tin cậy cao đưa vào minh chứng cho đề tài.

• Phương pháp dự báo

Phương pháp dự báo dựa trên cơ sở sự phát triển có tính quy luật của sự vật, hiện tượng trong quá khứ, hiện tại mà suy diễn logic cho tương lai, từ đó đề ra các giải pháp cho Du lịch sinh thái Cần Giờ.

• Phương pháp chuyên gia

Để nghiên cứu đánh giá vấn đề phức tạp, liên quan đến nhiều lĩnh vực, nhiều ngành nghề cần tham khảo trao đổi với nhiều nhà khoa học thuộc nhiều lĩnh vực có liên quan đến vấn đề nghiên cứu.

6. Cấu trúc của luận văn

• Luận văn chia làm 3 chương với tổng số 96 trang.
• Các chương gồm:
• Chương 1: Cơ sở lý luận về Du lịch và Du lịch sinh thái.
• Chương 2: Hiện trạng Du lịch sinh thái ở Cần Giờ.
• Chương 3: Hướng tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ.
• Chúng tôi tập trung nghiên cứu ở chương 2 và chương 3.

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ DU LỊCH VÀ DU LỊCH SINH THÁI

1.1. Khái niệm về Du lịch và Du lịch sinh thái

1.1.1. Khái niệm về Du lịch

Mấy thập kỉ gần đây, Du lịch đã trở thành một ngành kinh tế lớn chiếm vị trí quan trọng ở nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam.

Năm 1925 Hiệp hội Tổ chức Du lịch Quốc tế đã ra đời tại Hà Lan, từ đó đến nay có rất nhiều khái niệm khác nhau về Du lịch.

Theo Liên hiệp Quốc tế các Tổ chức lữ hành chính thức: Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

“DL được hiểu là hành động Du khách đến với một nơi khác với địa điểm cư trú thường xuyên của mình nhằm mục đích không phải để làm ăn, tức không phải làm một nghề hay một việc kiếm tiền sinh sống…”.

Theo I.I Pirôgiơnic (1985) thuật ngữ Du lịch gồm 3 nội dung sau:

• 1/ Sử dụng thời gian rỗi ngoài nơi cư trú thường xuyên.
• 2/ Dạng chuyển cư đặc biệt.
• 3/ Ngành kinh tế – một trong những ngành thuộc lĩnh vực phi sản xuất nhằm phục vụ các nhu cầu văn hóa – xã hội của nhân dân.

Theo các nhà Du lịch Trung Quốc thì: “Hoạt động Du lịch là tổng hòa hàng loạt quan hệ và hiện tượng lấy sự tồn tại và phát triển kinh tế – xã hội nhất định làm cơ sở, lấy chủ thể Du lịch, khách thể Du lịch và trung gian Du lịch làm điều kiện.”.

Hội nghị Liên Hợp Quốc về Du lịch họp tại Roma – Italia (1963) các chuyên gia đưa ra định nghĩa: “DL là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và các hoạt động về kinh tế bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú của cá nhân hay tập thể ở bên ngoài nơi ở thường xuyên của họ hay ngoài nước họ với mục đích hòa bình. Nơi họ đến lưu trú không phải là nơi làm việc của họ.”.

Như vậy, khái niệm Du lịch có thể hiểu như sau:

DL là một dạng hoạt động của dân cư được thực hiện trong thời gian rảnh rỗi liên quan đến sự di chuyển và lưu lại tạm thời bên ngoài nơi cư trú thường xuyên nhằm nghỉ ngơi, chữa bệnh, phát triển thể chất, tinh thần, nâng cao trình độ nhận thức văn hóa, thể thao kèm theo việc tiêu thụ những giá trị về tự nhiên, kinh tế, văn hóa.

 1.1.2. Khái niệm về Du lịch sinh thái Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

DLST là một khái niệm tương đối mới mẻ nhưng đã nhanh chóng thu hút được sự quan tâm của nhiều giới, ngành và nhiều lĩnh vực khác nhau. Mỗi cá nhân, tổ chức, quốc gia có một cách hiểu khác nhau về Du lịch sinh thái. Đối với một số người chỉ là một từ ghép đơn giản giữa 2 từ “DL” và “sinh thái”, nhưng với người khác ở góc nhìn rộng hơn thì Du lịch sinh thái được hiểu là Du lịch dựa vào tự nhiên, có lợi cho tự nhiên, ít có những tác động tiêu cực đến sự tồn tại và phát triển hệ sinh thái nơi diễn ra hoạt động Du lịch. Cũng có ý kiến cho rằng, Du lịch sinh thái đồng nghĩa với Du lịch đúng đắn, có đạo lý, Du lịch có trách nhiệm, Du lịch xanh có lợi cho môi trường hay có tính bền vững.

DLST còn thể hiện dưới nhiều loại hình khác nhau như:

• 1/ Du lịch thiên nhiên.
• 2/ Du lịch dựa vào thiên nhiên.
• 3/ Du lịch dựa vào môi trường.
• 4/ Du lịch đặc thù.
• 5/ Du lịch xanh.
• 6/ Du lịch thám hiểm.
• 7/ Du lịch có trách nhiệm.
• 8/ Du lịch nhạy cảm.
• 9/ Du lịch nhà tranh.
• 10/ Du lịch bền vững.

Vậy Du lịch sinh thái là gì? Sau đây là một số khái niệm về Du lịch sinh thái:

“DLST là Du lịch đến với những khu vực tự nhiên còn ít bị biến đổi với những mục đích đặc biệt:

nghiên cứu, tham quan với ý thức tôn trọng thế giới hoang dã và những giá trị văn hóa khám phá”, (Hectorceballos –  Lascurain, 1978). Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

“DLST được phân biệt với các loại hình thiên nhiên khác về mức độ giáo dục cao đối với môi trường sinh thái, thông qua những hướng dẫn viên có nghiệp vụ lành nghề. Du lịch sinh thái tạo ra mối quan hệ giữa con người và tự nhiên hoang dã cùng với ý thức được giáo dục để biến bản thân khách Du lịch thành những người đi đầu trong công tác bảo vệ môi trường sinh thái. Phát triển Du lịch sẽ giảm thiểu tác động của Du khách đến văn hóa, môi trường, đảm bảo cho địa phương được hưởng nguồn tài chính cho Du lịch mang lại và trú trọng đến những đóng góp tài chính cho việc bảo tồn thiên nhiên.” (Allen, 2010).

“Chỉ có Du lịch tự nhiên được quản lý bền vững hỗ trợ cho sự bảo tồn và được giáo dục về môi trường mới được coi là Du lịch sinh thái và Du lịch sinh thái được coi là đồng nghĩa với môi trường tự nhiên đích thực.” (L. Hens, 2015).

“DLST là Du lịch tại các vùng còn chưa bị con người làm biến đổi, nó phải đóng góp bảo tồn thiên nhiên và phúc lợi của dân địa phương.”, (Hội Du lịch sinh thái Hoa Kì, 2015).

Vai trò của Du lịch sinh thái đã được thừa nhận và đánh giá cao, nhưng quan điểm về Du lịch sinh thái vẫn có sự khác biệt giữa các quốc gia, các  tổ chức thế giới.

Đinh nghĩa của Malaixia: “DLST là hoạt động Du lịch thăm viếng một cách có trách nhiệm về mặt môi trường đối với khu thiên nhiên còn nguyên vẹn, nhằm tận dụng và tôn trọng những giá trị về thiên nhiên (theo những đặc tính văn hóa kèm theo trước đây cũng như hiện nay), mà hoạt động này cũng thúc đẩy công tác bảo tồn có ảnh hưởng của Du khách không lớn và tạo điều kiện cho dân địa phương được tham dự một cách tích cực có lợi về kinh tế – xã hội.”.

Định nghĩa của Ôxtrâylia “DLST là Du lịch dựa vào thiên nhiên, có liên quan đến sự giáo dục và diễn giải về môi trường thiên nhiên, được quản lý bền vững về mặt sinh thái.”.

Tổng cục Du lịch Việt Nam đã đưa ra định nghĩa như sau: “DLST là Du lịch dựa vào thiên nhiên và văn hóa bản địa gắn với giáo dục môi trường, có đóng góp cho nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững với sự tham gia tích cực của cộng động địa phương.”.

Tóm lại, Du lịch sinh thái còn được hiểu dưới nhiều góc độ, khía cạnh khác nhau. Vậy Du lịch sinh thái là gì?

Chúng ta có thể hiểu nôm na là: Du lịch sinh thái là Du lịch dựa vào thiên nhiên, phát triển dựa vào những hấp dẫn của văn hóa bản địa gắn với bảo vệ môi trường. Phát triển Du lịch sinh thái cần phổ biến những kiến thức cơ bản nhất về sinh thái học cho Du khách và dân bản địa, đồng thời ra sức lôi kéo sự tham gia của cộng đồng địa phương vào hoạt động Du lịch nhằm nâng cao đời sống cho họ, góp phần vào việc bảo tồn sinh thái.

1.2. Tài nguyên Du lịch Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

1.2.1. Định nghĩa tài nguyên Du lịch và tài nguyên Du lịch sinh thái

1.2.1.1. Định nghĩa tài nguyên Du lịch

Tài nguyên Du lịch có ảnh hưởng trực tiếp đến tổ chức lãnh thổ của ngành Du lịch, đến việc hình thành chuyên môn hóa các vùng Du lịch và hiệu quả kinh tế của hoạt động dịch vụ. Dĩ nhiên, ảnh hưởng này chịu sự chi phối gián tiếp của các nhân tố kinh tế – xã hội, phương thức sản xuất, trình độ phát triển văn hóa, nhu cầu xã hội….

Tài nguyên Du lịch là các điều kiện tự nhiên, các đối tượng văn hóa lịch sử đã bị biến đổi ở mức độ nhất định dưới ảnh hưởng của nhu cầu xã hội và khả năng sử dụng trực tiếp vào mục đích Du lịch.

Tài nguyên Du lịch là một phạm trù lịch sử bởi vì những thay đổi cơ cấu và lượng nhu cầu đã lôi cuốn vào hoạt động Du lịch, những thành phần mới mang tính chất tự nhiên cũng như tính chất văn hóa lịch sử. Nó là một phạm trù động vì khái niện tài nguyên thay đổi tùy thuộc vào sự tiến bộ kĩ thuật, sự cần thiết về kinh tế, tính hợp lý và mức độ nghiên cứu. Khi đánh giá và xác định hướng khai thác cần phải tính đến thay đổi trong tương lai về nhu cầu cũng như khả năng kinh tế kĩ thuật khai thác các tài nguyên Du lịch mới.

Từ những trình bày trên, có thể hiểu khái niệm tài nguyên Du lịch như sau:

“Tài nguyên Du lịch là tổng thể tự nhiên, văn hóa, lịch sử cùng các thành phần của chúng góp phần khôi phục và phát triển thể lực, trí lực của con người, khả năng lao động và sức khỏe của họ. Những tài nguyên này được sử dụng cho nhu cầu trực tiếp và gián tiếp cho việc sản xuất dịch vụ Du lịch.” (P.TS Nguyễn Minh Tuệ và những người khác, Địa lý Du lịch, 2016).

1.2.1.2. Định nghĩa tài nguyên Du lịch sinh thái

Tài nguyên Du lịch sinh thái là một bộ phận quan trọng của tài nguyên Du lịch bao gồm các giá trị tự nhiên thể hiện trong một hệ sinh thái cụ thể và các giá trị văn hóa bản địa, tồn tại, phát triển không tách rời hệ sinh thái tự nhiên đó.

Tài nguyên Du lịch sinh thái rất phong phú và đa dạng, một số loại tài nguyên Du lịch sinh thái thường được khai thác nhằm đáp ứng nhu cầu Du khách là:

• Các hệ sinh thái tự nhiên, đặc biệt là những nơi có tính đa dạng sinh học cao, với nhiều loài sinh vật đặc hữu quý hiếm.
• Các hệ sinh thái nông nghiệp: Hệ sinh thái nông nghiệp là một tổng thể bao gồm môi trường và những quần thể sinh vật (cây trồng, vật nuôi, cây rừng…), các sinh vật gây hại (sâu, bệnh, chuột…), các sinh vật có ích.

1.2.2. Phân loại tài nguyên Du lịch và tài nguyên Du lịch sinh thái Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

1.2.2.1. Phân loại tài nguyên Du lịch 

• Tài nguyên Du lịch tự nhiên:

Địa hình: Có hai đơn vị hình thái chính là đồi núi và đồng bằng. Đồng bằng tương đối đơn điệu ít gây cảm hứng cho khách tham quan; ngược lại miền núi thường tạo ra không gian thoáng đãng bao la. Ngoài địa hình chính với các ý nghĩa phục vụ Du lịch khác nhau cần chú ý đến địa hình đặc biệt có giá trị lớn cho tổ chức Du lịch là kartơ và bờ biển.

Khí hậu: ảnh hưởng đến việc thực hiện chuyến Du lịch hoặc hoạt động dịch vụ Du lịch. Du lịch cả năm thích hợp với các loại hình Du lịch chữa bệnh suối khoáng, Du lịch trên núi; Ngược lại, mùa hè có thể phát triển loại hình như: tắm biển, leo núi; mùa đông là Du lịch trên núi.

Thủy văn: Trong tài nguyên nước phải nói đến tài nguyên nước khoáng – nguồn tài nguyên có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh. Trên thế giới, nhu cầu Du lịch kết hợp với nhu cầu an dưỡng, chữa bệnh phát triển đáng kể, ngày càng thu hút khách quốc tế.

Sinh vật: Tài nguyên động – thực vật là điều kiện để các loại hình Du lịch phát triển như: tham quan, săn bắn, thể thao, nghiên cứu khoa học…. Phát triển Du lịch cần phải đi đôi với duy trì và bảo tồn tài nguyên sinh vật.

• Tài nguyên Du lịch nhân văn:

Di tích lịch sử – văn hóa: Mỗi quốc gia đều có những quy định bảo vệ, nó được phân ra các dạng: di tích văn hóa khảo cổ, di tích lịch sử, văn hóa nghệ thuật, danh lam thắng cảnh.

Lễ hội: Là một kiểu sinh hoạt tập thể của nhân dân sau giây phút lao động mệt nhọc hay một dịp để con người hướng về sự kiện trọng đại. Khách Du lịch tham quan mục đích lễ hội thường cảm thấy hòa đồng, say mê nhập cuộc, nảy sinh tình cảm cộng đồng cũng như hiểu biết dân tộc ấy hơn. Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

1.2.2.2. Phân loại tài nguyên Du lịch sinh thái

Các hệ sinh thái điển hình và đa dạng sinh học: Trên cơ sở đa dạng sinh học của các hệ sinh thái, người ta phân ra các hệ sinh thái như: xích đạo, cận xích đạo, nhiệt đới, cận nhiệt đới, ôn đới, cận cực và cực đới. Ngoài ra, người ta còn phân hệ sinh thái theo kiểu: núi cao, san hô, ven biển…. Các hệ sinh thái đặc thù này thường được tập trung ở các vườn quốc gia và khu bảo tồn thiên nhiên, vì vậy việc khai thác tiềm năng Du lịch sinh thái thường gắn với khu vực này.

• Các tài nguyên Du lịch sinh thái đặc thù:

Miệt vườn: Là đặc trưng của hệ sinh thái nông nghiệp, bao gồm các vùng chuyên canh cây ăn quả, vườn hoa, cây cảnh… có sức hấp dẫn với khách Du lịch.

Sân chim: Là hệ sinh thái đặc biệt ở khu đất tương đối rộng, hệ thực vật tương đối phát triển, khí hậu phù hợp với điều kiện sống hay di cư của một số loài chim.

Cảnh quan tự nhiên: Là sự kết hợp tổng thể các thành phần tự nhiên, trong đó địa hình, lớp phủ thực vật, sông nước đóng vai trò quan trọng tạo nên yếu tố thẩm mĩ thu hút khách Du lịch.

Văn hóa bản địa: bao gồm đặc điểm sinh hoạt văn hóa với các lễ hội truyền thống; kiến thức dân gian, truyền thuyết; các sản phẩm thủ công mĩ nghệ gắn với cộng đồng; di tích văn hóa khảo cổ gắn với liền lịch sử phát triển và tín ngưỡng cộng đồng.

1.3. Sản phẩm Du lịch

1.3.1. Định nghĩa sản phẩm Du lịch và sản phẩm Du lịch sinh thái 

• Định nghĩa sản phẩm Du lịch

Theo các nhà Du lịch Trung Quốc, sản phẩm Du lịch gồm các mặt: xuất phát từ mục đích Du lịch thì sản phẩm Du lịch là toàn bộ dịch vụ của nhà kinh doanh Du lịch dựa vào vật thu hút Du lịch và khởi sự Du lịch; xuất phát từ góc độ người Du lịch là chỉ quá trình Du lịch một lần do Du khách từ bỏ thời gian, chi phí và sức lực nhất định để đổi được.

Theo TS. Trần Văn Thông: “Sản phẩm Du lịch là sự kết hợp hàng hóa và dịch vụ trên cơ sở khai thác tài nguyên nhằm đáp ứng nhu cầu khai thác Du lịch cho khách Du lịch trong hoạt động Du lịch.”.

Sản phẩm Du lịch gồm cả hữu hình và vô hình: Hữu hình là sản phẩm mang tính hình thức có thể cầm, nắm, cân, đong, đo, đếm; ngược lại, sản phẩm vô hình là sản phẩm không mang hình thái vật chất hữu hình.

• Định nghĩa sản phẩm Du lịch sinh thái Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

Đến nay, có nhiều cách hiểu khác nhau về sản phẩm Du lịch sinh thái, nhưng chúng ta có thể hiểu: Sản phẩm Du lịch sinh thái là sự khai thác tính “nguyên sơ” của thiên nhiên và tính “nguyên bản” nền văn hóa của mỗi dân tộc làm thỏa mãn nhu cầu trở về với thiên nhiên của Du khách tạo cảm giác được hòa mình cùng thiên nhiên. Từ đó giấy lên trong lòng họ tình yêu thiên nhiên, ý thức bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và trao đổi văn hóa đưa đến kết quả tạo ra một mạng lưới tích cực tác động đến môi trường, kinh tế địa phương.

Sản phẩm Du lịch sinh thái cũng gồm sản phẩm vô hình và hữu hình.

Như vậy, sản phẩm Du lịch sinh thái là tất cả tài nguyên Du lịch sinh thái được con người đưa vào khai thác phục vụ cho hoạt động kinh doanh Du lịch nhằm mang đến sự hài lòng nhất, thỏa mãn nhất cho nhu cầu của Du khách và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

1.3.2. Phân loại sản phẩm Du lịch và sản phẩm Du lịch sinh thái

1.3.2.1. Phân loại sản phẩm Du lịch

• Sản phẩm Du lịch tự nhiên: bao gồm các điều kiện tự nhiên, các cảnh quan tự nhiên (cảnh quan rừng ngập mặn, rừng nhiệt đới, xa van…).
• Sản phẩm Du lịch nhân văn: bao gồm các điều kiện về nhân văn (phong tục tập quán, làng nghề truyền thống, văn hóa, tôn giáo, tín ngưỡng…), có khả năng tạo sức hút cho Du khách.

1.3.2.2. Phân loại sản phẩm Du lịch sinh thái

• Sản phẩm Du lịch sinh thái tự nhiên: Gồm các tài nguyên Du lịch sinh thái có tính đa dạng sinh học cao, các tài nguyên thường đưa vào sử dụng như: vườn chim, bãi biển, các khu rừng quốc gia….
• Sản phẩm Du lịch sinh thái nhân văn: Gồm các tài nguyên Du lịch sinh thái nhân văn như: phong tục tập quán, tín ngưỡng, lễ hội truyền thống (đặc biệt là của dân tộc thiểu số)….

1.4. Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

1.4.1. Vấn đề tổ chức Du lịch

• Về quy hoạch

Hợp nhất phát triển Du lịch vào khuôn khổ quy hoạch chiến lược cấp quốc gia và địa phương. Tiến hành phân vùng Du lịch, các hình thức tổ chức Du lịch; đồng thời, đánh giá tác động của môi trường sẽ tăng khả năng tồn tại, phát triển của Du lịch

• Tổ chức kinh doanh

Xây dựng và phát triển mạng lưới giao thông vận tải, thông tin liên lạc và các dịch vụ cho ngành Du lịch nói chung, thiết kế các tuyến, điểm, trung tâm, tiểu vùng, á vùng và vùng Du lịch nói riêng. Đồng thời, xây dựng các chương trình, tour, dịch vụ, thông tin Du lịch, thời gian, giá cả và nhu cầu thị trường.

• Đào tạo cán bộ

Đào tạo gắn với vấn đề phát triển bền vững và thực tiễn công việc cùng với việc tuyển dụng lao động địa phương ở mọi cấp sẽ làm phát triển chất lượng sản phẩm Du lịch tốt hơn.

• Tiếp thị quảng bá Du lịch

Giúp cho khách Du lịch mọi thông tin đầy đủ về hoạt động Du lịch nhằm lôi kéo sự tham gia của du khách và nâng cao ý thức, sự hiểu biết của họ đối với tự nhiên, văn hóa, xã hội. Đồng thời, làm thỏa mãn sự hài lòng của Du khách đối với dịch vụ, địa điểm chuyến đi.

• Lôi kéo sự tham gia của cộng đồng địa phương

Lôi kéo cộng đồng địa phương vào hoạt động Du lịch nhằm nâng cao mức sống, cải thiện phúc lợi cho đân địa phương. Đồng thời, giúp bảo vệ môi trường tốt hơn, chất lượng Du lịch hài lòng quý khách hơn.

• Liên doanh, liên kết Du lịch trong nước với thế giới

Trong xu hướng hội nhập thế giới, việc liên doanh liên kết với Du lịch các nước trên thế giới là điều không thể thiếu nhằm góp phần mở rộng thị trường, giao lưu văn hóa, tạo mối liên hệ kinh tế – xã hội….

1.4.2. Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

1.4.2.1. Sức chứa Du khách

Đứng trên góc độ vật lý, sức chứa là tốc độ tối đa Du khách mà khu vực có thể tiếp nhận được.

Các công thức chung để tính sức chứa của một điểm Du lịch như sau:

Tính sức chứa thường xuyên:

• CPI = AR/a Trong đó:
• CPI: sức chứa thường xuyên
• AR: Diện tích của khu vực
• a: Tiêu chuẩn của không gian (diện tích cần cho một người).

Tính sức chứa hàng ngày:

• CPD = CPI x TR = TR/a

Trong đó:

• CPD: Sức chứa hàng ngày.
• TR: Công suất sử dụng hàng ngày.

Tính sức chứa hàng năm:

• CPY = CPD/PR = AR x TR/a x PR

Trong đó:

• CPY: Sức chứa hàng năm
• PR: Ngày sử dụng (tỷ lệ ngày sử dụng liên tục trong năm).
• (Sử dụng cả đêm 1/365 x OR)
• OR: Công suất sử dụng giường.

Các công thức trên có thể áp dụng cho những hoạt động có yêu cầu sử dụng diện tích.

Trong trường hợp có trước nhu cầu Du lịch thì diện tích có trước để đáp ứng nhu cầu Du lịch đó có thể được tính như sau: AR = TD x a x PR/TR Trong đó: Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

TD: Nhu cầu Du lịch

Đứng ở góc độ sinh học, sức chứa được hiểu là lượng khách tối đa mà nếu lớn hơn sẽ vượt khỏi khả năng tiếp nhận của môi trường. Sức chứa này sẽ đạt tới giới hạn khi số lượng Du khách và các tiện nghi mà họ sử dụng bắt đầu có những ảnh hưởng tới tập quán sinh hoạt dân bản địa, của các loài thú hoang dã và làm cho hệ sinh thái bị xuống cấp (phá vỡ tập quán kết bầy, làm đất bị xói mòn…).

Đứng ở góc độ tâm lý, sức chứa được hiểu là giới hạn lượng khách mà nếu vượt quá thì bản thân Du khách sẽ cảm thấy khó chịu vì sự đông đúc và hoạt động của họ bị ảnh hưởng bởi sự có mặt của Du khách khác. Sức chứa này đạt tới ngưỡng khi có quá nhiều Du khách đến tham quan làm cho Du khách khác phải chịu nhiều tác động do Du khách khác gây ra (khó quan sát được các loài thú hoang dã, đi lại khó khăn hơn, sự khó chịu nảy sinh do rác thải…).

Đứng ở góc độ xã hội, sức chứa là giới hạn về lượng Du khách mà tại đó bắt đầu xuất hiện những tác động tiêu cực của hoạt động Du lịch đến đời sống văn hóa, kinh tế – xã hội của khu vực.

Đứng ở góc độ quản lý, sức chứa được hiểu là lượng khách tối đa mà khu Du lịch có khả năng phục vụ.

Boullosn (1985) đưa ra công thức chung để xác định sức chứa Du lịch của một khu vực, chia thành yêu cầu do Du khách sử dụng và tiêu chuẩn trung bình cho từng cá nhân (thường là người/m²).

• Khu vực do Du khách sử dụng
• Sức chứa =
• Tiêu chuẩn trung bình cho mỗi cá nhân

Tiêu chuẩn không gian trung bình cho mỗi khách thường được xác định bằng thực nghiệm và thay đổi phụ thuộc vào các hình thức hoạt động Du lịch. Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

Ví dụ: Hoạt động giải trí ở các khu Du lịch

• + Picnic: 50 – 60 m²
• + Hoạt động cắm trại ngoài trời: 100 – 200 m²/người.
• Số lượng khách tham quan hàng ngày = Sức chứa x Hệ số luân chuyển.

Hệ số luân chuyển được xác định:

• Thời gian khu vực mở cửa cho khách tham quan
• Hệ số luân chuyển =
• Thời gian trung bình của một cuộc tham quan

1.4.2.2. Về hoạch định chính sách

Quy hoạch phát triển Du lịch sinh thái chỉ được xem xét, thực hiện trên những vùng lãnh thổ đặc trưng đảm bảo các yêu cầu cần thiết. Quá trình thực hiện cần được tiến hành theo khuôn khổ, các quy định, luật pháp và được Chính phủ thông qua.

1.4.2.3. Về quản lý lãnh thổ

Cần kiểm soát thường xuyên đối với các hệ sinh thái và môi trường tự nhiên. Trong quá trình phát triển Du lịch, việc tuyên truyền giáo dục cộng đồng là một trong những giải pháp quan trọng mà các nhà quản lý cần thực hiện nhằm khuyến khích người dân địa phương và nhà điều hành Du lịch nổ lực chung cho sự phát triển Du lịch bền vững.

1.4.2.4. Về vai trò của nhà điều hành Du lịch Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

 Phải bảo đảm lợi ích kinh doanh Du lịch, đồng thời đảm bảo các nguyên tắc bảo tồn và phát triển bền vững.

1.4.2.5. Về đào tạo hướng dẫn viên

 Phải là người có kiến thức, nắm được đầy đủ về môi trường tự nhiên, đặc điểm sinh thái và văn hóa cộng đồng địa phương để giới thiệu một cách sinh động nhất, đầy đủ nhất với Du khách về những vấn đề họ quan tâm.

1.4.2.6. Về quảng bá, tiếp thị

Trong thời buổi thông tin như hiện nay, việc quảng bá, tiếp thị sản phẩm là không thể thiếu, nó đường ngắn nhất, hiệu quả nhất để đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến tay người tiêu dùng. Vì vậy, vấn đề quảng bá, tiếp thị cần có chiến lược nhằm khai thác hiệu quả nhất tiềm năng Du lịch sinh thái cũng như thỏa mãn nhu cầu của “Thượng đế”. Luận văn: Vấn đề tổ chức Du lịch sinh thái ở Cần Giờ TpHCM.

XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY: 

===>>> Luận văn: Hiện trạng Du lịch sinh thái ở Cần Giờ Tp. HCM

Dịch Vụ Viết Luận Văn 24/7 Chuyên cung cấp dịch vụ làm luận văn thạc sĩ, báo cáo tốt nghiệp, khóa luận tốt nghiệp, chuyên đề tốt nghiệp và Làm Tiểu Luận Môn luôn luôn uy tín hàng đầu. Dịch Vụ Viết Luận Văn 24/7 luôn đặt lợi ích của các bạn học viên là ưu tiên hàng đầu. Rất mong được hỗ trợ các bạn học viên khi làm bài tốt nghiệp. Hãy liên hệ ngay Dịch Vụ Viết Luận Văn qua Website:  https://hotrovietluanvan.com/ – Hoặc Gmail: hotrovietluanvan24@gmail.com